Ингредиенты:
- 100 грамм микрозелени (редис, горчица, горошек);
- 1 апельсин, очищенный, порезанный на кубики;
- Половинка авокадо, очищенный, порезанный на кубики;
- 80-120 грамм моркови порезанная соломкой;
- 1/3 стакана измельченных орехов грецких.
Для соуса:
- Масло из оливок – 1 ст. ложка;
- 1 апельсин, очищенный, порезанный на кубики;
- Порезанный чеснок – 1 зубчик;
- Сок из лимона – 1 ст. ложка;
- По вкусу перец, соль.
Приготовление:
Поместить микрозелень в тарелку, добавить все ингредиенты для салата. Перемешать салат в тарелке, залить салат соусом.