Ингредиенты:
- Груши – 2 шт.;
- Микрозелень рукколы – 50 гр.;
- Сахар – 1 ст. ложка;
- Мороженное – 100 г.;
- Масло сливочное – 100 г.;
- Корица, ваниль по вкусу.
Приготовление:
Очистить груши, удалить сердцевинки. Нарезать груши маленькими кубиками. Растопить сливочное масло в сковородке, добавить сахар.
В течении одной минуты перемешивать. Добавить кубики груши. Пока груша не станет мягкой и не потемнеет энергично перемешивать. Добавить ваниль, корицу. Подержать несколько минут на слабом огне.
По вазочкам разложить мороженое. Сверху положить микрозелень рукколы и горячую грушу.